Премія Maison Awards, яка нагороджує інноваційні об’єкти, обладнання та послуги в сферах оздоблення, ремонту та Outdoor, повертається втретє! Відкрийте для себе Fresh & Save від Zwilling, яка змагається в категорії «Кухня».
"
Вакуумна упаковка для боротьби з харчовими відходами
Щороку викидається більше 10 мільйонів тонн їжі. В основному ми викидаємо свіжі фрукти та овочі, домашні страви, а також хліб і випічку. Ці втрати в першу чергу пов’язані з обмеженим терміном зберігання цих продуктів, завеликими порціями та поганою оцінкою кількості при закупівлі. Харчові відходи можна значно скоротити, враховуючи ці три моменти. Зі своїм рішенням Fresh & Save компанія Zwilling надає цінну допомогу в двох аспектах: довше зберігає їжу свіжою та краще організованою.
Fresh & Save - це інноваційна система вакуумного зберігання, завдяки якій продукти зберігають свої поживні речовини, аромати та вітаміни до п’яти разів довше порівняно зі звичайною системою консервування.
Асортимент складається зі скляних або пластикових вакуумних коробок, ланчбоксів і багаторазових вакуумних пакетів, оснащених системою застібки на блискавці, а також скорочує упаковку харчових продуктів. Він навіть має пробку для кращого збереження вина, зупиняючи його окислення.
Усі ці елементи працюють за допомогою насоса, який спустошує контейнери з повітрям, яке вони містять. Просто помістіть його на клапан мішка або коробки та натисніть одну кнопку, щоб випустити повітря за лічені секунди. Цей бездротовий насос працює від літій-іонного акумулятора (сто циклів автономності). Його можна просто зарядити, помістивши на зарядну станцію, що постачається в комплекті.
Цей компактний насос також легко зберігати, як і коробки, які можна складати.
Нарешті, усі товари з асортименту можна використовувати в морозилці, мікрохвильовій печі та посудомийній машині.Що стосується пакетів, то в них навіть можна готувати су-від при низьких температурах. Весь асортимент гарантовано не містить бісфенолу А та відповідає всім харчовим стандартам.
Програма для полегшення управління запасами
Тому асортиментZwilling's Fresh & Save здається ідеальним для любителів маленьких домашніх страв і часткового приготування. Але навіть якщо збереження продуктів покращилося, все одно не забувайте посуд на дні холодильника або місяцями в морозильній камері.Щоб уникнути такого недогляду, Zwilling знайшов розумне рішення: додаток Zwilling Culinary World, який допомагає користувачам керувати своїм інвентарем і організовуватися. QR-код присутній на кожній коробці та кожній сумці. Скануючи його, ви підключаєтесь до додатку, у якому вам потрібно лише ввести страву чи їжу, що зберігається, дату вакуумної упаковки та термін придатності. Додаток має функцію нагадування про те, щоб більше не перевищувати термін придатності, і таким чином покласти край марнотратству.У додатку миттєво дізнаємося, який вакуумно упакований посуд чи продукти є в наявності. Додаток також надає доступ до сотні рецептів.