Збір, консервація, споживання, 8 речей, які слід знати про горіхи

Де збирати горіхи?

Ви можете знайти горіхи в лісі або вздовж стежки. Деякі люди / сусіди відкривають свій сад і пропонують можливість збирати горіхи за окрему плату.

Коли збирати горіхи?

Збирайте тільки горіхи, що впали на землю. Збирання врожаю проводиться, коли шкаралупа або м’якоть, яка оточує горіх, або лушпиння горіха тріскається, привідкрита.

Як приготувати волоський горіх?

Перш ніж ви зможете скуштувати свіжий волоський горіх або висушити його, ви повинні видалити лушпиння (будьте обережні, це забруднить ваші пальці) і добре почистити шкаралупу.

Горіхове дерево в саду: посадка та обслуговування

Дерево волоського горіха найкраще садити восени. Виберіть для нього відкрите місце, оскільки воно досягне великих розмірів. При посадці додавайте органічну поправку в грунт.
З боку технічного обслуговування обмежте його розмір, оскільки ця дія може завдати шкоди дереву.

Горіхове дерево в саду: остерігайтеся токсичності

Більшість дерев волоського горіха виробляє хімічну речовину, яка називається «юглон». Це може бути токсичним для рослин та певних тварин, таких як собаки та коти.

Як зберігати горіхи?

Горіхи можна їсти свіжими безпосередньо після збору врожаю. Можна також висушити їх і зберігати в сухому прохолодному місці. Так горіхи можуть зберігатися кілька місяців.

У чому користь горіхів?

Волоські горіхи дуже енергійні, багаті ліпідами та вітамінами E. Але також калієм, магнієм, фосфором … цінними антиоксидантами.

Як смакувати горіхи?

Смакувати свіжим або сухим, додавати в салат або на кухню. У горіхах часто використовують волоські горіхи. Ви також можете почати робити масло волоського горіха!

Горіхи в сезон! Незалежно від того, свіжі вони чи сушені, їх можна зберігати довгі місяці та скуштувати в будь-який час!

Так само, як каштани, патисони або гриби, волоські горіхи - також осінній продукт! Ви можете легко знайти його, наприклад, у деяких лісах і вибрати їх. Відомий своїми численними перевагами для здоров’я, завжди добре мати у своєму будинку кілька горіхів. Вони зберігаються протягом тривалого часу і ними можна насолоджуватися в будь-який час доби.

Збір, консервація, споживання: 8 речей, які слід знати про горіхи.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: