Скороварки є одними з найбільш широко використовуваних сучасних кухонних приладів, особливо серед тих, хто любить готувати на пару. Ця стаття допоможе вам зробити підсумок різноманітних варіантів вибору.
Як працює скороварка
Скороварка або скороварки є ідеальним аксесуаром для приготування здорового і швидкого приготування. Це все більше приваблює любителів відпарювання. Скороварка призначена для приготування їжі під тиском у закритій посудині. Ось як ним користуватися:
- Частково заповніть ємність водою
- Додайте їжу, яку потрібно приготувати,
- зафіксуйте кришку, а потім поставте на вогонь
- запобіжний клапан, розміщений на кришці, випускає надлишок пари, коли температура досягає 120 ° C. Приготування закінчується, коли тиск низький.
Переваги
Скороварка має різні переваги. Це економить значний час у порівнянні зі звичайними запіканками. Цей час приготування в 5 разів довший, ніж приготування в каструлі, гарантує значну економію енергії. Крім того, приготування їжі в скороварці зберігає харчові та смакові якості їжі.
Особливості, які слід враховувати
Зіткнувшись з різноманітними моделями, представленими на ринку, складно прийняти рішення. Ось дві речі, які слід врахувати, щоб допомогти зробити правильний вибір:
- Матеріал : Ви хочете придбати скороварку з нержавіючої сталі або алюмінію. Скороварка з нержавіючої сталі міцна і стійка. Він сумісний з усіма видами пожеж. Алюмінієва модель, навпаки, легка і має низьку ціну
- Ємність : Під час покупки вибирайте місткість обраної вами моделі відповідно до кількості гостей, яких ви звикли приймати. Також подумайте, скільки їжі ви хочете приготувати. Наприклад, 4,5-літрова скороварка підходить для 2 або 4 осіб