Професійними холодильниками можуть бути холодильні шафи, контейнери для холодильників або холодильні візки. Ринок також пропонує холодильні вітрини, холодильні столики або холодильні коробки. Деякі бренди пропонують їх у сундуках із холодильниками, салатах та кондиціонерах. Давайте разом розберемося, як працюють ці професійні холодильники.
Як працюють професійні холодильники
В холодильниках , призначені для професійного використання , як правило , великі. Зазвичай їх використовують для консервації, демонстрації та продажу продуктів, чутливих до перепадів температур або швидко псуються. На ринку представлені різні моделі, які в основному відрізняються за розміром або формою . Це пристрої, які призначені для масового зберігання продуктів. Їх система охолодження та режим роботи практично однакові, за винятком кількох конкретних випадків, таких як системи кондиціонування.
Незважаючи на різницю у формі, розмірі чи кольорі, майже всі професійні холодильники працюють із системою охолодження з вентиляційним типом ( тип холоду No Frost ) та світлодіодною системою освітлення (коли вона існує). Цей тип холоду ідеально підходить для упакованих у вакуумі продуктів і довше зберігає їжу. У професійних холодильникахна них також менше впливають припливи гарячого повітря та коливання зовнішньої температури. Вони працюють від вентиляційної колонки, вкладеної в задню стінку, яка забезпечує сухе повітря, одночасно гомогенізуючи температуру на всіх рівнях і у всіх відділеннях. Ця система може бути доповнена такими опціями, як автоматичне розморожування, щоб запобігти несвоєчасному утворенню льоду, або електронним термостатом для більш точного контролю температури.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
- Як вибрати свою морозильну камеру?
- Як вибрати комбінований холодильник?