Витяжка виконує функціональну роль, витягуючи, обробляючи або видаляючи запахи, випари та кулінарні випари. Для виконання своїх функцій, ось його основні варіанти.
Існуючі типи витяжок
На ринку існує два основних типи витяжок: витяжка та витяжка . Хоча кожен призначений для очищення брудного повітря на кухні, те, як вони працюють, відрізняє їх.
Витяжка засмоктує в приготуванні парів і запахів , щоб відхилити їх зовні будинку через випускний канал .
Капот переробки всмоктує і лікують запахи, а також приготування пара в замкнутому контурі , щоб відхилити їх на кухні , як тільки очищають.
Вибір типу витяжки залежить від кількох параметрів, включаючи кулінарні звички, кухонну площу, частоту використання тощо.
Варіанти витяжки
Витяжка, незалежно від моделі та вихлопної системи , повинна мати кілька варіантів для її нормального функціонування.
- Потужність всмоктування
Потужність всмоктування, яку також називають швидкістю потоку, - це показник, що використовується для визначення об’єму повітря, який можна всмоктувати або обробляти. Класичні моделі мають швидкість потоку близько 250 м 3 / год, тоді як сучасні витяжки та витяжні агрегати мають витрату до 1200 м 3 / год.
Потік повинен відповідати розмірам кухні. Наприклад, витяжка 300 м 3 / год підходить для кухні 10 м² зі стелею 2,50 м.
Ці швидкості , як правило , 3 або 4, мають важливе значення для адаптації швидкості потоку до обсягу диму , щоб бути всмоктується або перероблені.
- Фільтр проти жиру
Кожна витяжка також оснащена антижировим фільтром, який може бути виготовлений з нержавіючої сталі, металу або алюмінію. Кількість шарів, що складають фільтр, визначає його якість, але також і фільтраційну здатність.
У той час як металеві фільтри є машинної пранням, мити в посудомийній машині , касетні фільтри більш зручні для видалення і заміни.
Витяжка іноді оснащена зворотним клапаном, призначеним для запобігання поверненню запахів та вихлопних газів на кухню.
- Освітлення
Освітлення - один з цікавих варіантів витяжки. Таким чином, він може бути оснащений звичайними лампами (зазвичай 2), галогенними точковими світильниками або неоновими лампами.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
- Яка витяжка для моєї кухні?
- Вибір безшумних готелів на кухні!