Доповідь: Нім та його околиці

Сміхові рівнини, круті ущелини, гарріги дібрів … Цей регіон між Севеннами та Середземним морем має середовище існування, яке іноді групується, іноді - ізольовано. Села на вершині пагорба, блок-хауси, де проживають помешкання та ферми, фермерський будинок з відкритим або закритим внутрішнім двориком, винні садиби свідчать про продуману архітектуру, багату історією!

Щедрий на географічні контрасти, департамент Гар поширюється, як амфітеатр, від Мон-Айгуаля (1565 метрів) до Середземного моря, між Провансом і Лангедоком. Виділяються два "регіони", один на півночі, інший на південь від столиці Німа. Перший, "les Garrigues" , - це низка вапнякових плато, іноді посушливих, іноді веселих, пересічених ущелинами та долинами, де рослини, залиті сонцем, пускають коріння (діброви, сосни Алеппо, оливкові дерева, арбути, ялівці, чебрець тощо). Другий, "la Costière" , розгортається по рівнині, що межує з долиною Рона і Камаргам. Завдяки зрошувальним роботам він укриває багатий фруктовий сад (помідори, дині, абрикоси та ін.), а на кам’янистих схилах - лози.

З боку гарріг: різноманітне середовище існування

Засушливі або веселі краєвиди гарріги, величезні простори під Севенною та вгору від річкових рівнин, займають північну половину департаменту. Множина цього регіону не узурпована! Є понад двадцять озеленених одиниць: чагарник Нім, плато Люссан, чагарник Узес, рівнини Альзон і Сейнес, масив Вальбонна …, це суцільна плоскогір’я висота варіюється від 200 до 300 метрів.

Складені, прожилки ерозії, ці масиви, врізані в ущелини, нагадують карстові рельєфи Каусів (народжених в результаті розчинення вапняку водою). На відміну від них, місця чергуються між «кам’янистими пустелями» та рівнинами, увінчаними коротким сіро-зеленим руном (дуби або кермеси діброви, сосни Алеппо, кипариси тощо). Саме навесні ці чагарники демонструють все своє квіткове різноманіття: жимолость, балеарський цикламен, чебрець, чабер, осот, орхідеї, лаванда, розмарин, клематис, фіалки, асфодель, нарцис листяний тощо.

Le "mas", ферма, що розвивається

Основним середовищем існування є прямокутна будівля, що поєднує в собі житлові та експлуатаційні функції. Цей дуже простий "блок-хаус" має один поверх на першому поверсі, покритий дахом з двома симетричними схилами. У 19 столітті приріст населення та розвиток сільського господарства (механізація, збільшення врожайності) призвели до будівництва нових приміщень. Розширення будуються лінійно або перпендикулярно базовому об'єму. Функції пов’язані зі спеціалізацією операції: стайня, сарай, курник, підвал, сарай (для розміщення обладнання та техніки), сарай … Ці будівлі організовані навколо прямокутного внутрішнього дворика , відкритого чи закритого , часто передує ганок.

Коли "фермерський будинок" великий, можуть з'явитися інші додатки (голубник, криниця тощо). Наприкінці XIX століття монокультура виноградної лози була дуже важливою. Потім кошару, яка знаходилась подалі від фермерського будинку, перетворили на льох. Великі маєтки повинні створювати великі за обсягом льохи, придатні як для механізації, так і для зберігання бочок і бочок (великих бочок для вина). Розкиданий по фермах масет (або мазе) - дуже скромна конструкція. Тимчасовий притулок для працівника сільського господарства та його знарядь праці, сьогодні він часом виявляє покликання середовища проживання.

Севенський шовкопряд

Біля підніжжя Севенни не рідко можна спостерігати довгі прямокутні будівлі, що накладають три рівні: склепінчастий льох, який колись служив магазином для зберігання листя шовковиці, майстерню з розведення шовкопрядів, де мешкає ряди стійок, і піч, що забезпечує опалення та вентиляцію. Це "магнанерія" (від "магнан", що позначає метелика бомбікс), ферма, присвячена шарівництву. Ця сільська промисловість 18 століття складалася з вирощування тутових дерев та збирання їх листя, щоб годувати личинок метелика, щоб вони плели шовкові кокони (до 1500 метрів ниток на кокон!).

Намотані на прядильних фабриках Сен-Жан-дю-Гар, Нім і Ліон, шовкові нитки ткали, щоб виготовити панчохи та рукавички для дворян Європи! Оператора шовкопряда називали “магнаньє”, або часто “магнан”. Майстерня не завжди була конкретною конструкцією. По можливості будинок піднімали на один поверх, щоб створити майстерню з розведення шовкопрядів.

Особняк великих маєтків

Буржуазна за зовнішнім виглядом, резиденція господаря чи управителя є окремою спорудою від господарських будівель, а іноді навіть відокремленою від останньої задньому дворі. Здебільшого це маєтки, створені наприкінці XIX століття чи то великими буржуазними сім'ями, чи то капітальними компаніями. Архітектурні елементи підкреслюють “благородний” характер споруди: впорядкований фасад у вирізаних каменях, ажур із симетричними бухтами, напівкругла арка , підлога, підкреслена стрічкою, сходи, облямовані кованими поручнями …

З будинку зазвичай виходить сад розваг, парк, засаджений вічнозеленими деревами. Тераси, альтанки, басейни, колодязі або норії оживляють відкриті простори. До входу можна дійти довгою затіненою алеєю, облямованою платанами. Навпаки, будівлі для робітників (сезонні або постійні) розглядаються як додатки. У них є лише загальна кімната на першому поверсі, а гуртожиток нагорі.

Uzès. Перлина Узеге

Справді надзвичайною є спадщина цього міста мистецтва та історії! Герцогський замок, єпископський палац, романська дзвіниця, особняки … Середньовічна, ренесансна чи класична, його архітектурна спадщина свідчить про процвітання, пов'язане зі статусом єпископства та герцогства міста. Пішохідні вулиці, вистелені красивими резиденціями (16-18 століття), запрошують вас прогулятись, тоді як Place aux Herbes, серце міста, розміщує барвисті ринки із запахами Провансу та Лангедока. Яка доля Узеса ! Римське місто води, створене навколо джерела Ере, "Уцетія" стало в V столітті могутнім єпископством, наділеним правом монетизувати гроші, ділити справедливість і брати участь у соборах.

Ткачі сержів епохи Відродження …

Ми побудували все на тлі економічного та демографічного зростання: собор, церкви, каплиці, жіночий монастир, Hôtel-Dieu … Але в 13 столітті суперництво між єпископами та володарями Узеса призвело до конфліктів та випробувань . Вірність останньої короні принесла їм статус віконтів (за Філіпа VI де Валуа), графів і нарешті герцогів. У 1565 р. Карл IX навіть підніс графа Антуана де Круссоля до гідності герцога, щоб забезпечити йому вірність. І титул «Першого герцога Франції» випав герцогам Узесам у 1632 році! Тоді вони мають унікальні права. Завоюваний ідеями Реформації та Відродження, Узес у 16 столітті став п'ятим протестантським містом у королівстві. Ткацька промисловість "серж" (тканин), простирадл, шнурів (вовняних тканин), тоді дуже активно працює, тоді як тримери, шкіряні машини,фуллери, обробляйте шкури та шкіри на березі Альзону.

… дореволюційним прядильникам шовку

Але Релігійні війни, а потім скасування Нантського едикту (1685 р.) Пролунали перед цим процвітанням. Лише в 1740 р. Економічна діяльність відновилася. Поширення культур (виноградна лоза та шовковиця), торгівля поновлюється. Це був період розквіту шовкової промисловості (шарівництво) та виготовлення панчіх. Встановлений мир і процвітання перетворюються на оновлення міст : будинки модернізуються або добудовуються. У 1725 році канави міста були заповнені, щоб стати набережною, засадженою мокрими деревами. Близько 1765 р. Було знищено шість башт валів, побудовано ратушу, а також нинішню церкву Сент-Етьєн.

Долина Цез Села на вершині пагорба

Напрямок на північ регіону, де річка Цез , яка бере свій початок у Лозері (800 метрів над рівнем моря), зрошує чагарник, перш ніж впасти в річку Рона . У цьому гирлі вона утворює долину (шириною від 3 до 5 кілометрів), яка незабаром звужується в ущелини , перервані водоспадами , такими, як Саудадет . Давній шлях зв'язку між Севенною та долиною Рона, долиною Цез перетинали покоління яструбів, які несли каштани, сир, крупи, верес, шовк, шкури, вино, оливкову олію … Це багатство приваблювало похоть! Будьте свідками крутих замків та сіл на вершині пагорба.

Від калад до склепінчастих ходів

Раніше оточені валом і в яких переважав замок, приземлені села (Роке-сюр-Сез, Гударг, Таро, Монклю, Баржак, Рошгуде та ін.) Представляють здебільшого чудові місця. Вони утворюють щільну вапнякову сітку багатоповерхових будинків, що є результатом невеликого простору, який вони ділять у гарному балансі. Примикаючи один до одного, вони розмежовують вузькі кам’янисті алеї (калади), іноді арочні, створюючи таким чином криті проходи, що ведуть до площ, громадських приміщень для обміну, де проводяться ринки, ярмарки та інші церемонії. Підняті на два-три рівні, будинки мають перший поверх, який часто знаходиться врівень із скелею. Його можна використовувати як сарай або майстерню.

Коли в ньому було резиденція ферми, у будинку був льох із винним баком. На першому поверсі розміщувалася загальна кімната, де ми вечорами готували, їли та збиралися. Кімнати займали другий поверх, а запаси (зерно, сіно) зберігали під дахами. У 18-19 століттях це згруповане середовище існування часто виходило із застарілого корпусу, щоб спуститися до рівнини. Багатоповерхові будинки замінюються маєтками, якими керує ріст виноградарства. Деякі середньовічні села (наприклад, Сен-Віктор-ла-Кост) були занедбані на користь розвитку на рівнині, де магазини та громадські послуги є більш доступними.

Звіт підготував Ален Шайньон.