Якщо ви звикли тримати цибулю та часник у холодильнику, дізнайтеся, чому вам варто забути про цю шкідливу звичку.
"
Деяким продуктам не місце в нашому холодильнику просто тому, що вони не витримують занадто низьких температур. Це стосується кісточкових фруктів, помідорів, а також цибулі та часнику.
Цибуля та часник у холодильнику: чому це погана ідея?
Покладена в дверцята вашого холодильника, ваша цибуля піддається високому ризику швидшого окислення. Після цього він втратить твердість і навіть смак. Крім того, цибуля може передавати свій запах іншим продуктам, поставленим у холодильник. Це також стосується часнику, який може почати проростати, а потім розм’якшитися, якщо залишити його надовго в місці з надто низькою температурою. Єдиний виняток для щойно нарізаної цибулі: її можна зберігати в холодильнику за умови, що вона поміщена в герметичний контейнер протягом максимум 7 днів.
Де зберігати цибулю?
Для гарного збереження сушеної цибулі потрібні ті ж умови, що й головки часнику. Подумайте про сухе місце, захищене від вологи та світла, але з невеликою кількістю свіжості.Як і картоплю, ви можете покласти цибулю в шафу, щоб зберегти її смак і запобігти її появі плісняви через вологість холодильника. Також не забудьте зберігати часник у сухому, темному та провітрюваному місці.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
- Яка ідеальна температура в холодильнику?
- Холодильник: як часто чистити холодильник?
- Ваш холодильник споживає занадто багато? Ось як заощадити на рахунку за електроенергію