-
Воронка
Покладіть лійку на стіл шиєю вгору. Покладіть вишню на шию і притисніть вниз. Ядро легко відвалиться. Це набагато простіше, ніж користуватися ножем. Щоб цей фокус спрацював, діаметр шийки повинен бути меншим, ніж у плодів.
-
Пляшка і китайська паличка
Помістіть фрукти на горлечко пляшки з меншим діаметром. Частина, що містила квітконос, повинна знаходитися вгорі. Протріть паличкою центр фруктів, щоб опустити кісточку на дно пляшки.
-
Соломинка
Тримаючи вишню в лівій руці, притисніть стеблинку соломою, щоб вийшла кісточка з іншого боку. Використовуйте невелику соломку, щоб уникнути пошкодження м’якоті плодів.
-
Термомікс
Цей прийом є кращим, якщо ви плануєте використовувати фрукти для приготування варення. Помістіть їх у Thermomix, накрийте водою і працюйте на машині у режимі "зворотного напрямку" зі швидкістю 3. Зупиніться, як тільки почуєте, як ядра б'ються об стінки робота. Все, що вам потрібно зробити, це фільтрувати.
-
Тромбон
Просуньте скріпку у фрукт, з боку хвоста, обведіть його навколо кісточки і потягніть вгору. Ця техніка дозволяє їй швидко вибивати кістки, не пошкоджуючи її.
Відтепер фрукти без кісточок більше не будуть клопотом. Дізнайтеся про наші техніки та поради, як туди дістатися.
Не відмовляйтеся від бажання приготувати смачне варення через кісточок. Ми покажемо вам кілька порад щодо того, як легко вийняти кісточки з фруктів за рекордні терміни.