Обробна дошка, незважаючи на це, мало враховується любителями кулінарії, проте є важливим інструментом для кухарів. Щоб забезпечити зручність використання під час різання, обробна дошка доступна з кількох матеріалів, таких як дерево (бамбук або бук), скло та пластик. Кожна з них має свої особливості, тому вибирати ці обробні дошки потрібно з обережністю. Бракує натхнення у вашому виборі? Перегляньте наші 6 найкращих обробних дощок.
"
Яку обробну дошку вибрати?
Щоб визначитися з вибором обробної дошки для покупки, ось характеристики кожної моделі відповідно до матеріалу, з якого вона виготовлена:
- Дерев'яна обробна дошка:
Це може бути бук або бамбук. По-перше, це міцний і міцний матеріал із хорошим співвідношенням ціни та якості. Однак він має властивість утримувати бактерії. Бамбук екологічний, міцний і міцний. Бамбукова обробна дошка відома своєю непроникною поверхнею.
- Скляна обробна дошка:
Це складна модель, стійка та гігієнічна. Однак він пошкоджує край ножів і використовується лише як підставка.
- Пластикова обробна дошка:
Цей тип дощок зазвичай доступний із поліхлоридного пластику (ПВХ) і поліетилену високої щільності (HDPE). Ці два матеріали гігієнічні та легко миються. Однак ПНД найбільш популярний через свою міцність, жорсткість і непроникність. Тому його часто використовують кухонні професіонали.
Як підтримувати дошку?
Догляд за цим кухонним інструментом зазвичай залежить від матеріалу моделі. Якщо дерев’яна дошка потребує спеціального очищення (лише промивання), це не стосується інших обробних дощок (пластикових і скляних). Їх справді можна мити в посудомийній машині.
Обробна дошка: яку вибрати?
Щоб задовольнити ваші потреби, ми рекомендуємо 4 великі обробні дошки від бренду Joseph-Joseph. Ви знайдете все необхідне в одній моделі!
Наш топ: пачка Джозеф-Джозеф
Переваги:
Цей набір обробних дощок Joseph-Joseph надає вашій кухні барвистості. Цей предмет складається з розумного футляра для зберігання та 4 панелей різних кольорів, що дозволяє готувати м’ясо, рибу та овочі. окремо та подалі від бактерій. Практичні та чисті, ці обробні дошки оснащені нековзкими подушечками та краями для збору крихт і соку з ваших приготувань. Пакет був розроблений, щоб полегшити вам життя, тому що вам потрібно просто покласти його в пральну машину, щоб підтримувати його.
Мінуси:
Цей набір обробних дощок виготовлений із пластику. Тому ви повинні діяти делікатно, щоб не залишити слідів від ножа на дошках.
Joseph Joseph - Index - Набір із 4 великих пластикових обробних дощок …57,94 € 79,99 €
4290 коментарівОбробна дошка Zwilling
Переваги:
Екологічно чиста, ця бамбукова обробна дошка Zwilling повністю відповідає екологічним стандартам. Міцний, його використання може тривати кілька років. Крім того, його важко подряпати. Його розміри 42 см на 31 см і висота 4 см дозволяють помістити та нарізати цілу індичку одним рухом.
Мінуси:
Для щоденного використання ця дошка досить важка. Будьте обережні, щоб не впустити його. Ви ризикуєте пошкодити підлогу на кухні або поранитися.
Обробна дошка ZWILLING, велика: 42 x 31 см, бамбук54,33 € 66,95 €
996 коментарівОбробна дошка бренду JJA
Переваги:
Набір дощок бренду JJA різних розмірів завжди знайде своє місце на вашій кухні. Їх застосування змінюється в залежності від випадку. Більші можна використовувати як дошку для аперитиву, а менші можна використовувати щодня. Цей набір з 3 дощок дуже елегантно прикрасить ваш стіл під час обіду. Виготовлені з бамбука, ці дошки легко підійдуть до кольору вашого столу. Екологічні, але також високоякісні, кожну з цих дощок легко чистити. Вода, мило, добре висушити, і вони знову готові до використання.
Мінуси:
Їх єдиний недолік полягає в матеріалі, з якого виготовлені ці дошки. Дійсно, деревина при частому контакті з водою і при високій температурі легко зношується. Тому уникайте їх миття в посудомийній машині.
JJA JJ724263 Бамбукова обробна дошка 3 частини14,99 € 14,99 €
202 коментаріОбробна дошка Zeller
Переваги:
Хто не мріє мати оригінальний і водночас практичний кухонний посуд? Цей набір обробних дощок Zeller досить унікальний, оскільки вони прозорі. Виготовлені із загартованого скла, ці дошки мають легку вагу. Кожен з них витримує нагрівання до 220°C.
Мінуси:
Єдина проблема – висота ніжок цих дощок. Щоб вони були на ідеальній висоті, необхідна установка перехідника. Крім того, важливо залишатися пильним, оскільки пластина може вибухнути під впливом надто інтенсивного джерела тепла.
Zeller 26205 Cutting Boards Clear Safety Glass 52 x 30 x 0,8 …31,35 € 33,56 €
5717 коментарівОбробна дошка Berghoff
Переваги:
Ця обробна дошка Berghoff дозволяє нарізати будь-які види їжі завдяки двом сторонам, виготовленим із різних матеріалів. Перша частина бамбука призначена для хліба та випічки через її антибактеріальні властивості. Конструкція цієї сторони зроблена для того, щоб крихти хліба залишалися на дошці. З іншого боку, поліпропіленова сторона використовується для нарізання м’яса. Що стосується розміру, ця дошка достатньо велика, щоб витримати цілу курку.
Мінуси:
Поліпропіленова сторона обробної дошки досить слизька. Переконайтеся, що у вас достатньо місця на прилавку, щоб уникнути травм під час різання.
Багатофункціональна обробна дошка з бамбука та поліпропілену Berghoff з …29,44 € 30,56 €
32 коментаріОбробна дошка бренду LACOR
Переваги:
Обробна дошка LACOR - ідеальний інструмент для приготування м'яса у великих кількостях. Стійкий, ідеально підходить для обвалки птиці та шматків м'яса. Професіонали часто використовують його для точних робіт. Крім того, його можна використовувати як підставку для прикраси торта. Після використання просто промийте його водою та висушіть тканиною або на відкритому повітрі перед повторним використанням.
Мінуси:
Єдина проблема цієї обробної дошки – її вага. Дійсно, він не рекомендований для щоденного використання, але призначений для професіоналів.
