Ви хочете інвестувати в планчу, щоб максимально використати сонячні дні та організувати смачні страви на відкритому повітрі? Перш ніж поспішати в магазин, слід врахувати різні критерії, такі як тип та матеріал.
Яка енергія?
Їжа є важливим критерієм, який слід враховувати перед тим, як купувати планчу. На ринку у вас є вибір між електричними та газовими моделями. Вони мають різні переваги.
- Електричні планки виділяються своїм швидким підвищенням температури та потужністю нагрівання приблизно 6,5 кВт
- Газові планки цінуються за високу температуру та потужність нагріву, яка може досягати більше 15 кВт
Який матеріал?
Матеріал плит планхи є важливим елементом на ваш вибір. У торгівлі вам доведеться вирішувати між планками з необработанної сталі, емальованої сталі, хромованої сталі, литого алюмінію, прокату алюмінію, емальованого чавуну та нержавіючої сталі. Вони мають найкращі можливості:
- хороший розподіл тепла
- відмінна стійкість до корозії та термічного удару
- виняткова сумісність продуктів
Інші критерії
Щоб допомогти вам відсортувати різні моделі та марки на ринку, слід вивчити інші моменти, зокрема технічне обслуговування та частоту використання. Для інтенсивного або професійного використання використовуйте газові планки. Для сімейних вечірок з барбекю електричні версії зроблять свою справу.
Кількість пальників також є важливим фактором, який слід враховувати. Є моделі з 3 або 4 конфорками, температуру яких можна регулювати самостійно для приготування, адаптовану до кожного рецепту. Розміри пальників також важливі.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
- Віч-на-віч: шашлик і планча
- 9 порад, як добре приготувати їжу на мангалі