Характерний запах хрусткого хліба вранці та відчуття хлібного тіста, спеченого в руках! Це, безумовно, дрібниці, які щоранку поснідають. Ви можете зробити власну хлібну піч, щоб скуштувати хороший домашній хліб. Наблизьте метод!
Різні частини вашої хлібної печі
Хліб піч складається з різних основних частин , які ви повинні знати: основи, гирло печі, купол і підошву. Всі цеглини, використані під час будівництва хлібної печі, спочатку повинні бути вогнетривкими та зануреними у воду на одну годину. Для того, щоб побудувати свою хлібну піч , потрібно буде крок за кроком виконувати побудову кожної з цих елементарних частин.
Основа хлібної печі
Підстава являє собою частину , яка служить опорою для всієї конструкції печі хліба . Зазвичай його будують із плити вапняного або цементного розчину. Плінтус визначає нижній простір, який використовується для зберігання деревини.
Дно хлібної печі
Під є круглою частиною печі безпосередньо над п'єдесталом. Він товщиною близько п’яти сантиметрів. Їжа, яку потрібно приготувати, буде розміщена на підошві. Він повинен бути достатньо міцним, щоб витримувати всі механічні та термічні удари, яким він буде підданий. Вогнище повинно бути побудовано з вогнетривку квадратної або прямокутної форми та харчової цегли, виготовленої з натуральної червоної глини, яка не містить ніяких добавок.
Устя хлібної печі
Отвір хлібної печі - це отвір, що дозволяє вставляти та виймати їжу, що готується, або замінювати цеглу вогнища. Виготовляється цеглою та вапняним розчином.
Купол хлібної печі
Купол допомагає концентрувати тепло. Він не повинен бути занадто високим або занадто низьким і, як правило, покритий ізоляційним покриттям на зовнішній стороні.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
- Кухня: як помістити плиту в стільницю?
- Висококласна кухня площею 5 м2, так, це можливо!