-
Дизайн та інтелект
Привабливі форми, знімна ручка, індикатор приготування їжі, кошик для відпарювача … Нова скороварка від Fissler дозволяє вам легко готувати під тиском або на пару завдяки новому Vitacontrol та вбудованому додатку для приготування їжі Fissler.
Доступний у 4,5 л (2/4 чол.) Та 6 л (4/6 чол.), Vitavit Edition Digital від Fissler, від € 379,90. -
Супер модний
Цей електричний прилад, оснащений 6-літровим резервуаром з керамічним покриттям, забезпечує 7 режимів готування: щадний, тиск, пар, підрум’янення, кип’ятіння, підігрівання або збереження тепла. Його система підключення через Bluetooth до смартфона пропонує сотні рецептів, з покроковими та підказками, включаючи 100, запрограмованих на пристрої. Це також дозволяє знайти список покупок та дистанційно керувати пристроєм.
Cookeo Connect від Moulinex, € 329,99. -
Ніякого тиску
Завдяки 21 програмі приготування їжі (жодна з яких не знаходиться під тиском) та інтерфейсу сенсорного екрану, ви можете швидко взяти під контроль прилад. Його надто товста 5-літрова чаша з нанокераміки ProKeram не прилипає і підходить для посудомийної машини. Затримка відправлення до 24 годин дійсно дуже помітна у разі напруженого графіку. Завдяки додатку ChefConnect у нас є понад 100 рецептів, харчова інформація тощо.
Підключена мультиварка Philips HD3198 / 77, 300 євро. -
Запіканка нарешті з’єдналася
Ємність 8 л (ідеально підходить для приготування їжі від 6 до 8 осіб), ця скороварка має 4 програми приготування, що зберігають поживні речовини. Підключений до планшета, він контролює кроки приготування для вас. Він зберігає 5 точок безпеки, розумний таймер та парову кошик, що зробило його таким успішним.
Nutricook Connect від Seb, € 249,99.
Якщо електричні мультиварки зростають, стара добра добра скороварка ще не останнього слова. Наблизьте пристрої останнього покоління.
Коли Moulinex запущений в 2022-2023 дуже перший інтелектуальний мультиварка, Cookeo, ентузіазм був порівнянний з запуском Себ в Супер Cocotte і Vitavit Fissler в 1953 році Ви можете варити на повільному вогні рецепти в соусі або кип'яченої, зварити в приготування на пару овочів, риби, рису, пирога… в експрес-версії та без нагляду. Майже через п'ятдесят років, разом із Cookeo, група Seb знову задовольняє потреби користувачів, які шукають "кулінарну допомогу", здатну готувати страви завдяки інтелектуальному інтерфейсу та заздалегідь запрограмованим рецептам.
Приготування їжі під тиском, концепція
Принцип приготування під тиском полягає в нагріванні герметично закритої ємності, частково заповненої водою. Під впливом тепла вода піднімається до 118 ° C (порівняно зі 100 ° C у каструлі) і дуже швидко готує їжу. Потім клапан починає відводити надлишки пари. Завдяки цій системі скороварка дозволяє готувати швидше. Це не тільки економить енергію, але й зберігає більше вітамінів і мінералів, ніж тривале варіння.
Скороварки нового покоління
З часом скороварки пристосувались до типів пожеж і сьогодні працюють на газі, а також на електричних, керамічних або індукційних плитах завдяки своїй основі з нержавіючої сталі. Вони заощадили час, оскільки приготування їжі в п’ять разів швидше, ніж у традиційній каструлі. Економічніші в енергетичному відношенні, деякі пристрої також економні у воді.
Народжені, мультиварки
Виробники пішли далі в концепції. Зараз вони пропонують пристрої, здатні поєднувати різні способи приготування та вибирати замість користувача режим приготування, потужність та тривалість відповідно до обраного рецепту. Їх називають мультиварки. Ці електроприлади можуть готувати як під тиском, так і зі звичайною парою, варити на повільному вогні, розігрівати, зберігати тепло і навіть готувати як у духовці. Однак деякі бренди, такі як Philips, пропонують електроприлади без варіння під тиском під тією ж назвою. Такий підхід дозволяє, звичайно, користувачеві відкрити скороварку в будь-який час, навіть під час приготування їжі, але не економити час, як при скороварці.
Підключені об'єкти
Скороварки та мультиварки тепер підключені до мобільних телефонів, планшетів та комп’ютерів за допомогою спеціальних програм. Користувачі можуть вибрати свій рецепт, спланувати свій список покупок, отримати доступ до харчової інформації, дистанційно керувати пристроєм або поділитися своїм досвідом із спільнотою.