-
Шато Пішон Лонгевіль
Оточений чудовим парком, який розривається з однорідним ландшафтом виноградників, Шато Пішон Лонґвіль Контес де Лаланд розташований на території Пойяка, на трасі Шато, яка є важливою прогулянкою в Медок.
-
Монументальні портали винних маєтків
Ще один елемент, який оживляє нескінченні простори виноградників, монументальні портали винних маєтків.
-
Голубець
Деталь голуб’ятника, розташованого на території замку Бешевель в Сен-Жульєні. Ці архітектурні елементи численні в Медок, інтегровані, як тут, у замку, або ізольовані
посеред виноградників. -
Плато Сен-Емільйон
На величезному просторі виноградної лози, що покриває плато Сен-Емільон, споруди рідкісні та старі, присвячені вирощуванню винного золота, такі як будинок цього виноградаря та його господарські споруди, найбільший з яких - льох.
-
Ванна кімната - льох
Ванна кімната - це льох, де встановлені преси та чани для виніфікації. Приблизно в 1850 році виноградарі Медок встановили спеціальні чани, які прийняли назву чанів Медок. Їх специфіка полягає у розділенні на два рівні: збирання врожаю (видалення шва і подрібнення) відбувається на першому поверсі, куди поворотна лебідка транспортувала виноград. Підлога, пронизана багатьма люками, сприяла евакуації відходів. Потім отриманий сік простою силою тяжіння стікав на нижній поверх у чани. Ця організація дала змогу врятувати хворобливе виношування врожаю на спині чоловіка та зменшити обробні операції. Сьогодні ці старі чани вже не використовуються. Замок Лінч-Бейдж у місті Пойяк, проте, залишив свою ванну цілою, яку можна відвідати за попереднім замовленням. www.lynchbages.ком
-
Старий шляхетський будинок
Цей колишній дворянський будинок, побудований частково у 18 столітті, а решта в 19 столітті, сьогодні носить ім’я Шато Ларріє Террефор і править над виноробним маєтком у Медок. Незважаючи на те, що вона все ще досить проста,
її конструкція поєднує в собі щебінь та кам’яницю, довгобічний дах та вальму.
Знайдіть архітектурні будівлі, що характеризують регіон Бордо, часто з виноградарства.
Замки Медок є найпрестижнішим його вираженням, але виноградарство породило й інші архітектурні вирази: погреби, чани (на інших виноградниках називаються "чай"), преси, які є інструментами виробництва, але також низькі стіни, виноградники, бордюрніші будинки, силуети яких порушують регулярне розташування лоз і ефективно покращують ландшафт.
Монументальні будівлі …
Низькі стіни, що огороджують виноградні лози, вирізняються величезними порталами, сприяють гармонії пейзажу Медок. Побудовані щебнем із виноградників, вони пробігають милі і сприяють чудовій постановці бордоських вин. Інсценізація, квінтесенція якої досягається замками, справжніми палацами, побудованими на славу урожаїв, які вони виробляють, здебільшого протягом ХІХ століття. Серед найвідоміших - замок Марга, побудований у 1810-х роках, елегантна неокласична будівля вражаючих розмірів. Серед найвидатніших, наведемо Cos d'Estournel, східне божевілля 1830-х років, увінчане дахами пагоди, серед яких виділяється шпиль.
За престижною архітектурою існують функціональні проблеми: більшість замків Бордо побудовані навколо внутрішнього дворика у формі U, який об'єднує в районі будинку господаря, ванну, пресу та льох. , всі будівлі неабияких розмірів та ретельної архітектури.
… До сільськогосподарських конструкцій
Більш скромні споруди, також пов’язані з культурою виноградної лози, відбивають ландшафт, найчастіше на краю виноградників або уздовж доріг. Це стосується, наприклад, житла, призначеного для сільськогосподарських робітників і найманих працівників: будинки прикордонників. Вбудовані в бутовий камінь з покриттям, вони мають сильні характеристики, що дозволяють їх ідентифікувати. Вони мають один рівень розміщення, увінчаний напівповерховим горищем, пронизаним невеликими отворами, які часто бувають круглими, напівкруглими або овальними; ціле покрите дахом з двома схилами, один з яких може бути висунутий у тильну сторону, щоб захистити льох або прибудову, призначену для тварин.
Трохи пишніші, між будинком бордєра та особняком, будинки виноградарів виділяються з перших більшими розмірами, своєю кам'яною конструкцією та наявністю ванної. Але їхні ознаки джентрифікації, наприклад бісквіт з кількома рядами, кам’яний карниз або смуги, що виділяють отвори, не дозволяють їм конкурувати з особняками та іншими замками.
Також відкрийте:
Винна шафа: не потрібно спускатися до льоху!