-
Чи можна заморозити хліб?
Так, цілком можливо заморозити хліб, щоб зберегти його довше та уникнути харчових відходів.
-
Помилка, якої слід уникати
Перш ніж класти хліб у морозильну камеру, слід уникати однієї помилки: покласти його як такий. На хлібі дійсно можуть утворитися шари льоду, і він може стати неїстівним.
-
Герметична коробка
Найкраще було б зберігати хліб у щільно закритій герметичній коробці.
-
Морозильний пакет
Іншим рішенням є помістити хліб у добре закриту пластикову плівку або морозильний пакет, щоб запобігти циркуляції повітря.
-
У холодильнику
Ви також можете помістити свій хліб, загорнутий у поліетиленову плівку, у холодильник, якщо плануєте з’їсти його протягом двох днів.
-
Немає гарячого хліба
Ніколи не кладіть хліб у морозилку, якщо він дуже гарячий. Він повинен бути прохолодним і кімнатної температури.
-
Правильна температура
Не забувайте відрегулювати температуру морозильника: мінімум -18°C, щоб забезпечити гарне заморожування.
-
Увага
Зауважте, що наполегливо не рекомендується класти хліб назад у морозильну камеру після того, як ви його розморозили вперше.
-
Не відкривайте дверцята морозильної камери надто довго
Якщо ви вирішили заморозити хліб, не робіть помилки, відкриваючи морозильну камеру надто довго дверцята морозильної камери. Дійсно, це може призвести до розриву холодового ланцюга, а також до непотрібного надмірного споживання енергії.Просто візьміть те, що вам потрібно.
У вас накопичився зайвий хліб і не хочете його викидати? Не робіть цієї помилки перед тим, як помістити його в морозилку.
Щоб уникнути харчових відходів, помістіть решту багета в морозилку, здається, гарна ідея. Дійсно, це хороший спосіб боротьби з відходами. Але будьте обережні, важливо робити це правильно.
Як правильно заморозити хліб?
Якщо ви звикли класти хліб безпосередньо в морозилку, нарізавши його, ви, на жаль, робите помилку. Настійно рекомендується зберігати хліб у герметично закритій коробці або в поліетиленовій плівці, щоб запобігти циркуляції повітря. Тож ви можете без ризику покласти решту хліба в морозилку. Будьте обережні, не замінюйте хліб у морозильній камері після того, як його вперше розморозили.
>>Поради Валері Дамідо, як оновити кухню без великих витрат!
Як краще зберігати хліб?
Заморожування хліба - не найкращий спосіб зберегти його довше. Крім того, розморожування взагалі має наслідки для хліба: він розм’якшується і втрачає смак. Щоб зберегти хрусткий хліб якомога довше без необхідності його заморожувати, є кілька хитрощів. Перш за все, не забудьте покласти його в полотняний мішечок, а потім помістити в спеціальну хлібницю. Нарешті, не забудьте покласти розрізане навпіл яблуко чи картоплю в хлібницю, щоб регулювати рівень вологості.
>>Відкрийте для себе Maison&Travaux PRO, перший журнал практичних порад для майстрів і будівельників