Ви балуєтесь вибором багатьох видів винного льоху. Для розумної покупки визначте свої справжні потреби за допомогою цього посібника з купівлі.
Винний льох: види
Щоб зберігати свої пляшки в найкращих умовах, винні погреби повинні відповідати наступним критеріям: повна темрява , здорове повітря , добре контрольована вологість , постійна температура та відсутність вібрацій. Ринок пропонує 3 типи:
- З різними температурним або «універсальним» погребом
Похвалили енофіли, багатотемпературний льох дозволяє змінювати температуру на кожному поверсі для збереження, провітрювання та дозрівання вина.
- старіння підвал
З середньою ємністю від 50 до 300 пляшок , старечий льох в основному використовується інформованими споживачами та колекторами . На додаток до підвищеної збереженості вина , воно фільтрує повітря та забезпечує адекватну температуру .
- служба підвал
Легко інтегрується в кухню або їдальню , він має середню ємність від 6 до 52 пляшок . Цей тип льоху використовує компресор , що забезпечує низьке споживання енергії .
Винний льох: ідеальна температура
Важливо адаптувати винні шафи відповідно до пляшок, оскільки кожна марочна продукція вимагає певної температури для старіння:
- Солодкі білі: від 7 до 9 ° C
- Шампанські: від 10 до 12 ° C
- Легкіші червоні вина: від 11 до 14 ° C
- Бургундські червоні: від 15 до 16 ° C
- Бордо-червоні: від 17 до 18 ° C
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
- Як облаштувати свій винний льох?
- Як правильно вибрати кондиціонер для свого винного погребу?