Щоб допомогти боротися з харчовими відходами та уникати викидання пошкоджених, невідкритих упаковок, дізнайтеся, як тримати їжу в холодильнику якомога довше.
Що робити, перш ніж покласти їжу в холодильник
- Оптимізуйте температуру вашого холодильника
Завдяки низькій температурі зберігання, розмноження мікроорганізмів сповільнюється, а харчові якості вашої їжі зберігаються. Оптимальна температура для зберігання вашої їжі знаходиться в межах від 0 ° C до 4 ° C . Під час подорожі зберігайте заморожені продукти в ізольованому мішку, щоб запобігти їх нагріванню.
- Уважно читайте етикетки
Це найкращий спосіб визначити, зберігає ваша їжа прохолоду чи ні. На етикетці також вказано термін придатності продукту та оптимальний термін придатності .
Що робити, щоб зберігати їжу в холодильнику
Зберігаючи продукти, переконайтесь, що повітря циркулює правильно і температура рівномірно розподіляється. Для цього поставте кожен вид їжі на своє місце.
- Позбудьтеся оригінальної упаковки сирого м’яса та риби та тримайте їх на тарілці, покритій харчовою плівкою.
- Вимийте, промийте та висушіть фрукти та овочі. Покладіть їх у відкриті пакетики, перш ніж покласти у спеціальний смітник.
- Зберігайте оригінальні упаковки яєць і уникайте їх миття перед тим, як прибирати.
- Щоб ваші упаковки йогурту мали користь від хорошого охолодження, видаліть зайву упаковку.
- Зачекайте дві години, поки ваші приготовані страви охолонуть, перш ніж поміщати їх у холодильник.
- Покрийте свою випічку та нарізки алюмінієвою фольгою.